Little Darling Coffee Rosters 南青山 カフェ図鑑０１９ Cafe Logbook
ちょっと前から気になっていて、今行きたい No. 1な場所。
今日、友人がここに行ったとSNSにアップしていて、どうしても今日行きたくなりました（笑）
最高でした！
カフェ図鑑０１９はLittle Darling Coffee Rosters です
- ハンドドリップコーヒー 600円
- チョコレートマフィン 280円
☆感想
★スペース
外苑東通りを六本木から青山に向かって歩いて行くと、
青山ウエストやデニーズにが見えてきて、少し進むとサインが出てきます。
駐車場を通って、入り口に迷っているとグリーンのアーチが見えてきます。
進んで行くと、都会に広場！とにかくグリーンがたくさんあります！
もう、入った瞬間からルンルン！ルンルン！
まずは、お目当てのコーヒー屋さんです。
コーヒー屋さんは、トランジットカフェさんの初めてのロースターということです。
カフェのスペースはインダストリアルで、開放感があって、とてもいい！
お庭に持って行って飲むのもよし、店内で飲むのもよし！どちらも最高です。
★メーニュー
カフェはコーヒーとエスプレッソベースのドリンク、
チェリーコーヒーソーダというメニューもありました。
BAOも看板メニューのようです。アメリカっぽい。
なんと！ペーストリーはビーバーブレッドさんの生地を店内で焼いているようです。
★注文したもの
ドッリプコーヒーは、淹れ方が選べ、フレンチプレスかペーパドリップ。
お豆の種類は二種類、ケニアとグアテマラ、私はグアテマラのお豆をペーパーで淹れてもらいました。
新人さんかな？ゆっくり丁寧にドリップしてくれたコーヒーは適度な酸味があり
とても美味しかったです。
チョコレートマフィンをコーヒーのお供に注文しました。
ビーバーブレットさんのお店は行きたいと思いつつまだ行けていませんが、
別のカフェで食べて、なんとおいしいパンなんだ！と感動しました。
とーってもお上品な（笑）サイズ、マフィンというより、パン寄り。
でも、とても美味しかったです。
★おすすめポイント
とにかく、開放感とグリーン！
人工的な緑でも、とても気持ちが良い空間でした。
周りには高層ビルがありますが、なんだかそのアンバランスが乙でした。
プラントやお花を売っているお店もあり、サボテン、ハーブなどたくさんの種類がありました。
その奥には、シェアオフィスやセミナーができる施設もあるようです。
何より、屋外にテーブルがあり、パソコンで仕事をしている人が多かったです。
クリエイティブなお仕事の方にとっては、アイディアが生まれるスペースと思いました。
また、ぜひ行きたいと思う場所です！
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www.littledarlingcoffeeroasters.com
PANYA ASHIYA TOKYO パン屋図鑑００３ー２ Bread Logbook
パン好きの私のために友人が買っておいてくれた美味しすぎるパンのことを
ブログに書きましたが、用事があって近くに行ったので寄ってみました！
ilovefrenchfries.hatenablog.com
パン図鑑００３−２は PANYA ASHIYA（駒沢）です
- プレミアム（1.5斤） 750円（税抜き）
☆感想
★スペース
入るのにちょっと勇気がいる（笑）店構え。
店内は本当にシンプル。奥に工房のような場所がありました。
中に入ると右側に棚にパンが美しく整列。
"Reserved"とサインがあったので、ペリカンさんみたいに予約しなければ買えないかもしれないと。
お店には素敵な店員さんが二人いて、その一人に
「予約ないとダメですか？」と聞いたところ、素敵な笑顔で
「大丈夫です」と。
とても感じの良い対応でした。
★パンの種類
食パンオンリー、セレクトとプレミアムの二種類です。
前回のブログでも紹介しましたが、
完全無添加、素材にこだわったパン。卵は使用していないとのことです。
前日から１５時間かけて長時間生地を熟成させて焼き上げるパン。
二種類で勝負するのもこれだけのこだわりがあるからだと思います。
★購入したもの
スタンダードとプレミアムがあり、スタンダードも食べてみたかったけれども
前回と同じく、プレミアムを選びました。
袋の中に美味しい食べ方が入っていました。
1日目は生食パンとして焼かずに食べるのが美味しい、と書かれていたので
早速食べてみました！
何もつけずにいただきましたが、も〜美味しい。
幸せです。
特に、耳の部分が、本当に美味しい。
ふわふわなのにもちもち、バターを感じられる味です。
税込みで800円ちょっとですけど、これなら大満足です！
次回はスタンダードを食べてみたいと思っています。
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BURN SIDE ST CAFE 原宿 カフェ図鑑０１８ Cafe Logbook
パンケーキのメッカといえば、原宿・表参道エリア。
並ばないと食べられないお店ばかりで、行きたいけど敬遠しています。
久々会う友人のリクエストでパンケーキは決まっていましたが、
インスタでよく目にするこちらのお店に決めました。
カフェ図鑑０１８はBURN SIDE ST CAFE です
- スフレパンケーキ 1,220円
- ハロウィン限定スフレパンケーキ 1,620円
- セットドリンク（コーヒー） 250円
☆感想
★スペース
並ぶことを予想して、お昼少し前に集合しました。
お店は表参道からすぐの裏原エリア。
並ばずすぐに座ることができました。
テーブルは６席、カウンターという感じです。
あまり広くはありません。
キッチンがすぐそばなので、調理の香りが少しします。
★メーニュー
パンケーキは季節物やティラミス、トッピングを別に注文することもできます。
目的がパンケーキだったので、他のメニューをあまりチェックしませんでしたが、
お客さんの大半はパンケーキを注文。
ハンバーガーやジャーのサラダの注文も入っていました。
★注文したもの
二人でシェアをするので、とりあえずプレーンのスフレパンケーキを注文。
もう一つは期間限定のハロウィンスフレパンケーキがあったので、そちらを注文しました。
あまり時間もかからずプレゼンテーション抜群のプレーンがやってきました。
フルフルの三段がさね！添えられているホイップクリームにやる気が倍増！
メープルシロップ（ハチミツも選べます）とバターが添えられています。
まずは、何もつけずに一口。
フルフルな感じですが、私の苦手な白身具合はあまりありません。
が、ちょっとだけ粉っぽい気がしました。
甘すぎず、ホイップクリームとの相性も抜群。メープルをかけてもバランス良しです。
そうしている間に、ハロウィンパンケーキがやってきました。
もう、映えなプレゼンテーション！テンション上がります。
竹炭配合の黒いパンケーキの上にはかぼちゃクリーム。
求肥のお化けの下はバニラとパンプキンのアイスクリームが隠れています。
ともかく！パンケーキの上のかぼちゃクリームが激ウマでした。
アイスもバッチリ！とても美味しかったです。
パンケーキは、竹炭の味？は感じませんでしたが、プレーンとものとも違うお味です。
コーヒーは、セットドリンクにしては好きな味です。
甘いものにぴったりのインパクトでした。
コーヒー、お代わりできたらもっと良しです。
★おすすめポイント
おそらく、そんなに混んでいないと思います。
平日のお昼でしたが、満席になることはありませんでした。
外国人のお客さんの割合も高いと思います。
他にも行きたいパンケーキ屋さんはまだまだたくさんあるので、
これからも引き続きパトロールしたいと思います。
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BURN SIDE ST CAFE- ジャンル：カフェ
- 住所： 渋谷区神宮前4-29-9
- このお店を含むブログを見る |
- (写真提供：とぉも↑↑)
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一番好きなカフェラテ
実家がある市の健康診断が今月末までだったので、
早起きをして何も食べずに電車に乗って行ってきました。
健康診断の後、久しぶりに母と二人で話をしました。
少し前に一つ歳をとり年代が変わったのですが、
母は密かに、年代が変わる前にお嫁にいけると思っていたようです。
嫁に行くのを自分自身が諦めていた時に、大切な人に出会い、
でも色々な事情があり（不倫とかではありませんよ！笑）簡単じゃないわけで。
自分が一番不安だし、考えるし。
とはいえ、考えても答えは出てきません。
母も私が嫁に行くことはないと思っていたでしょうけど、
ちょっと希望というか、可能性というか淡い期待が出てきたのでしょうけど、
母親ががっかりしている姿を見て、胸が痛くなりました。
そりゃ、結婚すれば安心！すべて解決！ということではないことも知ってますが、
それでもやっぱり、ね（笑）女子としては、ね（笑）
友人にも誰にも相談できない心のモヤモヤを吐き出してしまいました。
写真は、私が一番好きなカフェラテです。
今日も一杯飲んできました。
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BONGEN COFFEE 銀座 カフェ図鑑０１７ Cafe Logbook
最近よく聞かれる質問があります。
どこのコーヒーが美味しい？
私にとってもよく考えるテーマなんです。
美味しいコーヒ、難しい。
おいしくないコーヒーは答えられる、けども。
そういう点でいうと、銀座ってなかなかないんです。
美味しいコーヒーのお店（私が好きな）。
こちらは、前々から気になっていたコーヒースタンドです。
友達と会った後に、行ってみました。
カフェ図鑑０１７はBONGEN COFFEE です
- ハンドドリップコーヒー 570円
☆感想
★スペース
銀座とはいえ、新富町というか、東銀座というか、裏路地にポツンとあるコーヒースタンドです。
お店はベンチがあって４人並べばもういっぱいなお店です。
お店に入るとすぐに圧倒的存在感を主張するのが盆栽。
スポットライトが当たって、なんだか幻想的です。
全体的に和テイストな店構えです。
★メーニュー
ハンドドリップコーヒーやエスプレッソドリンクはもちろん、
抹茶ラテ、ジュース、ほうじ茶もありました。
ゲイシャやコピルアク（ジャコウネコの糞から取れるコーヒー）、などの高級お豆もありました。
おにぎりも販売されていて、なんとも和風です。
★注文したもの
ハンドドリップコーヒーで少し酸味があるケニヤを選びました。
一緒に行った友人はライトなコロンビア。
二人で飲み比べました。
ケニアの酸味は酸味が苦手な私的には、その中でも得意じゃない酸味。
強くないんですけど、後から来るベーキングパウダー（私が個人的に感じる味）で、
友人のコロンビアはいい意味でクセがなく、深すぎず好みでした。
交換してあげようか？とありがたいオファー。
それからはコロンビアを飲みました（笑）
★おすすめポイント
近所のオフィスの方がテイクアウトで買っていかれたり、
外国人観光客もいました。
お店の方が、すごくフレンドリーでよかった。
ゆっくりする、というタイプのお店ではないので、近くに行ってコーヒーが飲みたくなったら
寄るといいかもしれません。
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PANYA ASHIYA TOKYO パン屋図鑑００３ Bread Logbook
いや〜、久々心の底から美味しいと思うパンに出会った！
自分でもパンを焼くし、パンに目がない私ですが、本当に美味しかったです。
自分で買いに行ったわけではなく、友人宅で作ってもらったサンドイッチ用のパン。
残りをお土産にもらってきて、翌日も美味しく食べました！
パン図鑑００３は PANYA ASHIYA（駒沢）です
- プレミアム（1.5斤） 750円
☆感想
★スペース
友人が買ってきてくれたので、お店には直接行っていませんが、
予約必須なパンとのことです。
★パンの種類
食パンオンリー、セレクトとプレミアムの二種類です。
完全無添加、素材にこだわったパン。卵は使用していないとのことです。
前日から１５時間かけて長時間生地を熟成させて焼き上げるパン、
だからあんなに美味しいパンになるんだと、納得。
★購入したもの
プレミアムブレッドをいただきました。
ここ数年、生食パン的なものが流行っていますが、本当に全てが柔らかい。
耳まで柔らかい！焼かずに食べてもトーストしても、しっとり密度が濃く、
ほんのり甘くて、ないもつけずとも美味しくいただけます。
サンドイッチにしても、挟んだ具材の邪魔をせず、逆に引き立てる味。
本当に完璧な食パンです。
★おすすめポイント
ロンハーマンカフェで提供されているトーストも、こちらのパン使用とのことです。
バターをのせも、ジャムをのせても、ピーナッツバターもあうあう！
毎日食べたいと思うパンでした。
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TORANOMON KOFFEE 虎ノ門 カフェ図鑑０１６ Cafe Logbook
少し前に行ってみました。
まだ、人も少なくゆっくりとおいしいコーヒーを楽しめました。
外国人のお客さんがとても多くて、ちょっと海外気分です。
カフェ図鑑０１６はTORANOMON KOFFEEです
- ハンドドリップコーヒー 450円
- フレンチトースト 680円
☆感想
★スペース
虎ノ門ヒルズにあるので、コーヒースタンドスタイルのお店です。
店内、カウンター形式の席と、お店の前にもテーブルがあります。
すぐ近くにはテラス席（虎ノ門ヒルズの施設）があるので、お天気が良い時はそちらも気持ちが良さそうです。
私は店内カウンターに座りましたが、ゆっくりと時間が流れている感じがします。
シンプルでミニマルな作り、とてもスタイリッシュです。
★メーニュー
ハンドドリップコーヒーやエスプレッソドリンクありました。
特に、エスプレッソベースのバリエーションが豊富です。
フードは、バタートーストやクロックムッシュ、今はやりのアボカドトーストもありました。
小さなパウンドケーキもあり、ちょっと甘いものが欲しい時にぴったりです。
★注文したもの
ハンドドリップコーヒーとフレンチトーストを注文しました。
ハンドドリップコーヒーは深煎りで、クセもなく美味しくいただきました。
フレンチトーストは、分厚いトーストにバターとハチミツで味付け済みです。
耳の部分がハードで、ナイフで切るのに苦労しましたが、中はもちもちで美味しかったです。
ハチミツひたひたな印象はないですが、甘めです。
コーヒーをレギュラーサイズにしたので、大きいものにすればよかったと後悔。
サイズは小ぶりです。
★おすすめポイント
通勤前の方がコーヒーを買ってオフィスに持って行く光景があり、
アメリカっぽいな、と思いました。
長居をするタイプのお店ではないですが、ふとブレイクするのには心地よい場所です。
ここまでお読みくださりありがとうございます
