BURN SIDE ST CAFE 原宿 カフェ図鑑０１８ Cafe Logbook
パンケーキのメッカといえば、原宿・表参道エリア。
並ばないと食べられないお店ばかりで、行きたいけど敬遠しています。
久々会う友人のリクエストでパンケーキは決まっていましたが、
インスタでよく目にするこちらのお店に決めました。
カフェ図鑑０１８はBURN SIDE ST CAFE です
- スフレパンケーキ 1,220円
- ハロウィン限定スフレパンケーキ 1,620円
- セットドリンク（コーヒー） 250円
☆感想
★スペース
並ぶことを予想して、お昼少し前に集合しました。
お店は表参道からすぐの裏原エリア。
並ばずすぐに座ることができました。
テーブルは６席、カウンターという感じです。
あまり広くはありません。
キッチンがすぐそばなので、調理の香りが少しします。
★メーニュー
パンケーキは季節物やティラミス、トッピングを別に注文することもできます。
目的がパンケーキだったので、他のメニューをあまりチェックしませんでしたが、
お客さんの大半はパンケーキを注文。
ハンバーガーやジャーのサラダの注文も入っていました。
★注文したもの
二人でシェアをするので、とりあえずプレーンのスフレパンケーキを注文。
もう一つは期間限定のハロウィンスフレパンケーキがあったので、そちらを注文しました。
あまり時間もかからずプレゼンテーション抜群のプレーンがやってきました。
フルフルの三段がさね！添えられているホイップクリームにやる気が倍増！
メープルシロップ（ハチミツも選べます）とバターが添えられています。
まずは、何もつけずに一口。
フルフルな感じですが、私の苦手な白身具合はあまりありません。
が、ちょっとだけ粉っぽい気がしました。
甘すぎず、ホイップクリームとの相性も抜群。メープルをかけてもバランス良しです。
そうしている間に、ハロウィンパンケーキがやってきました。
もう、映えなプレゼンテーション！テンション上がります。
竹炭配合の黒いパンケーキの上にはかぼちゃクリーム。
求肥のお化けの下はバニラとパンプキンのアイスクリームが隠れています。
ともかく！パンケーキの上のかぼちゃクリームが激ウマでした。
アイスもバッチリ！とても美味しかったです。
パンケーキは、竹炭の味？は感じませんでしたが、プレーンとものとも違うお味です。
コーヒーは、セットドリンクにしては好きな味です。
甘いものにぴったりのインパクトでした。
コーヒー、お代わりできたらもっと良しです。
★おすすめポイント
おそらく、そんなに混んでいないと思います。
平日のお昼でしたが、満席になることはありませんでした。
外国人のお客さんの割合も高いと思います。
他にも行きたいパンケーキ屋さんはまだまだたくさんあるので、
これからも引き続きパトロールしたいと思います。
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BURN SIDE ST CAFE- ジャンル：カフェ
- 住所： 渋谷区神宮前4-29-9
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- (写真提供：とぉも↑↑)
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一番好きなカフェラテ
実家がある市の健康診断が今月末までだったので、
早起きをして何も食べずに電車に乗って行ってきました。
健康診断の後、久しぶりに母と二人で話をしました。
少し前に一つ歳をとり年代が変わったのですが、
母は密かに、年代が変わる前にお嫁にいけると思っていたようです。
嫁に行くのを自分自身が諦めていた時に、大切な人に出会い、
でも色々な事情があり（不倫とかではありませんよ！笑）簡単じゃないわけで。
自分が一番不安だし、考えるし。
とはいえ、考えても答えは出てきません。
母も私が嫁に行くことはないと思っていたでしょうけど、
ちょっと希望というか、可能性というか淡い期待が出てきたのでしょうけど、
母親ががっかりしている姿を見て、胸が痛くなりました。
そりゃ、結婚すれば安心！すべて解決！ということではないことも知ってますが、
それでもやっぱり、ね（笑）女子としては、ね（笑）
友人にも誰にも相談できない心のモヤモヤを吐き出してしまいました。
写真は、私が一番好きなカフェラテです。
今日も一杯飲んできました。
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BONGEN COFFEE 銀座 カフェ図鑑０１７ Cafe Logbook
最近よく聞かれる質問があります。
どこのコーヒーが美味しい？
私にとってもよく考えるテーマなんです。
美味しいコーヒ、難しい。
おいしくないコーヒーは答えられる、けども。
そういう点でいうと、銀座ってなかなかないんです。
美味しいコーヒーのお店（私が好きな）。
こちらは、前々から気になっていたコーヒースタンドです。
友達と会った後に、行ってみました。
カフェ図鑑０１７はBONGEN COFFEE です
- ハンドドリップコーヒー 570円
☆感想
★スペース
銀座とはいえ、新富町というか、東銀座というか、裏路地にポツンとあるコーヒースタンドです。
お店はベンチがあって４人並べばもういっぱいなお店です。
お店に入るとすぐに圧倒的存在感を主張するのが盆栽。
スポットライトが当たって、なんだか幻想的です。
全体的に和テイストな店構えです。
★メーニュー
ハンドドリップコーヒーやエスプレッソドリンクはもちろん、
抹茶ラテ、ジュース、ほうじ茶もありました。
ゲイシャやコピルアク（ジャコウネコの糞から取れるコーヒー）、などの高級お豆もありました。
おにぎりも販売されていて、なんとも和風です。
★注文したもの
ハンドドリップコーヒーで少し酸味があるケニヤを選びました。
一緒に行った友人はライトなコロンビア。
二人で飲み比べました。
ケニアの酸味は酸味が苦手な私的には、その中でも得意じゃない酸味。
強くないんですけど、後から来るベーキングパウダー（私が個人的に感じる味）で、
友人のコロンビアはいい意味でクセがなく、深すぎず好みでした。
交換してあげようか？とありがたいオファー。
それからはコロンビアを飲みました（笑）
★おすすめポイント
近所のオフィスの方がテイクアウトで買っていかれたり、
外国人観光客もいました。
お店の方が、すごくフレンドリーでよかった。
ゆっくりする、というタイプのお店ではないので、近くに行ってコーヒーが飲みたくなったら
寄るといいかもしれません。
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PANYA ASHIYA TOKYO パン屋図鑑００３ Bread Logbook
いや〜、久々心の底から美味しいと思うパンに出会った！
自分でもパンを焼くし、パンに目がない私ですが、本当に美味しかったです。
自分で買いに行ったわけではなく、友人宅で作ってもらったサンドイッチ用のパン。
残りをお土産にもらってきて、翌日も美味しく食べました！
パン図鑑００３は PANYA ASHIYA（駒沢）です
- プレミアム（1.5斤） 750円
☆感想
★スペース
友人が買ってきてくれたので、お店には直接行っていませんが、
予約必須なパンとのことです。
★パンの種類
食パンオンリー、セレクトとプレミアムの二種類です。
完全無添加、素材にこだわったパン。卵は使用していないとのことです。
前日から１５時間かけて長時間生地を熟成させて焼き上げるパン、
だからあんなに美味しいパンになるんだと、納得。
★購入したもの
プレミアムブレッドをいただきました。
ここ数年、生食パン的なものが流行っていますが、本当に全てが柔らかい。
耳まで柔らかい！焼かずに食べてもトーストしても、しっとり密度が濃く、
ほんのり甘くて、ないもつけずとも美味しくいただけます。
サンドイッチにしても、挟んだ具材の邪魔をせず、逆に引き立てる味。
本当に完璧な食パンです。
★おすすめポイント
ロンハーマンカフェで提供されているトーストも、こちらのパン使用とのことです。
バターをのせも、ジャムをのせても、ピーナッツバターもあうあう！
毎日食べたいと思うパンでした。
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TORANOMON KOFFEE 虎ノ門 カフェ図鑑０１６ Cafe Logbook
少し前に行ってみました。
まだ、人も少なくゆっくりとおいしいコーヒーを楽しめました。
外国人のお客さんがとても多くて、ちょっと海外気分です。
カフェ図鑑０１６はTORANOMON KOFFEEです
- ハンドドリップコーヒー 450円
- フレンチトースト 680円
☆感想
★スペース
虎ノ門ヒルズにあるので、コーヒースタンドスタイルのお店です。
店内、カウンター形式の席と、お店の前にもテーブルがあります。
すぐ近くにはテラス席（虎ノ門ヒルズの施設）があるので、お天気が良い時はそちらも気持ちが良さそうです。
私は店内カウンターに座りましたが、ゆっくりと時間が流れている感じがします。
シンプルでミニマルな作り、とてもスタイリッシュです。
★メーニュー
ハンドドリップコーヒーやエスプレッソドリンクありました。
特に、エスプレッソベースのバリエーションが豊富です。
フードは、バタートーストやクロックムッシュ、今はやりのアボカドトーストもありました。
小さなパウンドケーキもあり、ちょっと甘いものが欲しい時にぴったりです。
★注文したもの
ハンドドリップコーヒーとフレンチトーストを注文しました。
ハンドドリップコーヒーは深煎りで、クセもなく美味しくいただきました。
フレンチトーストは、分厚いトーストにバターとハチミツで味付け済みです。
耳の部分がハードで、ナイフで切るのに苦労しましたが、中はもちもちで美味しかったです。
ハチミツひたひたな印象はないですが、甘めです。
コーヒーをレギュラーサイズにしたので、大きいものにすればよかったと後悔。
サイズは小ぶりです。
★おすすめポイント
通勤前の方がコーヒーを買ってオフィスに持って行く光景があり、
アメリカっぽいな、と思いました。
長居をするタイプのお店ではないですが、ふとブレイクするのには心地よい場所です。
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江田珈琲店 本駒込 カフェ図鑑０１５ Cafe Logbook
また少し間が空いてしまいました。
今年は曇りや雨が多くて、なんだか心もスッキリしません。
スッキリ秋晴れ、恋しいです。
最近、諸用で行ったことがない街を歩くことがあります。
先日も、駒込方面に行った帰り、散策をして偶然見つけました。
カフェというよりは喫茶店という感じですが、とても素敵な場所でした。
カフェ図鑑０１５は江田珈琲店 本駒込です
- マンデリン（チョコレート付） 500円
- チョコレートケーキ 400円
☆感想
★スペース
レトロな店構え、カウンター席とテーブル席があります。
ディスプレーされているランプのほのかな明るさと、静けさと、ジャズのBGMが
なんとも落ち着きます。
大通りから一本入った場所にありますがほぼ満席で、その後もお客さんが止まりませんでした。
★メーニュー
コーヒーはブレンドのほか、マンデリン、モカマタリ、ブルーマウンテン等数種類から選べます。
コーヒーの価格は500円から700円です。
紅茶やジュース、ココアなどありました。
トーストや、ホットサンド、チーズケーキ等、小腹が空いた時に丁度いいサイズのものもありました。
★注文したもの
少し蒸し暑い日でしたが、ハンドドリップを注文しました。
お豆のチョイスはありましたが、普段からマンデリンが好きなので、マンデリン！
それから、歩き疲れたのでチョコレートケーキで糖分注入。
チョコレートケーキは甘すぎず、シンプルなお味でした。
ホイップクリームがあったら、完璧だなと思いながら完食。
コーヒーもとても美味しかったです。
★おすすめポイント
ふらっと入ったお店で、こんなに居心地が良いお店を発見して嬉しくなりました。
マスターは女性で、距離感が絶妙です。
ちょっと冷たい感じがするのですが、端々にサービスマインドが見えます。
お一人様が多いお店で、お店の中はシーンとしています。
そんな店内に響くジャズが絶妙です。
そんな静寂の中に時々響く鳩時計がまた趣があります。
コーヒーを注文すると、チョコレートが２枚付いてきます。
こういうの、すごく嬉しい。
自分の行動範囲ではない街ですが、また是非行ってみたいお店でした。
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（ブログに写真１枚という自分の決まりを撤回しました！）
久しぶりの更新と決意表明！
気がつけば、二週間もブログを更新していませんでした。
理由は簡単なんですけども…。
自分で決めたココ（ブログ）での決まりにがんじがらめになってしまったことが一つ。
台風やら天気が悪くて気持ちがアガらなかったことも一つでしょうか。
自分で決めた決まり事に関しては以前ブログに書いたのですけども、
SNSや友達に出すメールやLINE、そういうところであまり気を使わずに書く「素の私の書く言葉」
ではない書き方に苦しめられてきました。
ilovefrenchfries.hatenablog.com
もともと、主語が抜けたりもして、慣れている相手なら「推測」して読んでくれるのですが、
推測が苦手な方からは、時々「何が言いたいのかわからない」と言われたこともあります。
何より、語彙も少ないしスマートな構成でもない。
ので、今日を境にあまり考えない通常のスタイルにしてみようと思います。
極力使わなかった「（笑）」も使います！（笑）
句読点も使います！
だって、それに囚われて書こうと思う気持ちがあってもやめちゃうのはもったいないと思いまして。
あんまり変わらず、わかりにくいじゃん！と思われないように（笑）
努力はしてゆきますので、今後とも何卒よろしくお願い申しあげます。
あー、すっきりした！
今日の写真は、先日家族で行った軽井沢です。
少し紅葉していました。
そのままでも十分きれいだったので加工なしでアップします。
ここまでお読みくださりありがとうございます
