カフェドラぺ 乃木坂 カフェ図鑑０２２ Cafe Logbook
小さい頃、週末や長い休みには乃木坂によく来る用事がありました。
その頃、グレコという珈琲屋さんがありました。
周りは大人ばかりでしたが、時々そこに連れて行ってもらうのが何より嬉しかった記憶があります。
そちらは無くなりましたが、近くにもう一軒素敵な喫茶店があります。
超久々、行ってみました。
カフェ図鑑０２２はカフェドラぺ です
- コーヒー（マンダリン） 950円
- パンプキンプディング 650円
☆感想
★スペース
乃木坂のランドマーク、桂由美ブライダルハウスのすぐ近くです。
ビルの隙間に緑が見えたら、そちらがお店です。
昔来た時は正面が入り口だった記憶がありますが、現在は裏側に入り口がありました。
扉を開けると、カウンターがありマスターがコーヒーを一杯ずつドリップしています。
奥に進むとガラス張りのスペースがあり、グリーンが生い茂っている素敵な空間です。
私はガラス張りスペースのテーブルに座りました。
週末でお客さんが多く、話し声が割と聞こえてきてしまいましたが、
お天気が良い日でおしゃべりが少なければ、何時間でもいられそうです（笑）
入り口に、撮影禁止とありましたので店内の写真は遠慮しました。
★メーニュー
コーヒーにこだわりがあるお店です。
その他、ウインナーコーヒーなど、日本の喫茶店にあるメニューなどもあります。
フードは、デザートやシナモントースト、クロックムッシュなどもありました。
フード・デザートの注文は飲み物と一緒に注文をしてください、とありました。
お値段は、昔では当たり前だった喫茶店の価格で、コーヒーも800円以上です。
★注文したもの
マンデリンとパンプキンプディングを注文しました。
コーヒーは深煎りでパンチがありましたが、後味に深みがありとても美味しかったです。
パンプキンプディングについては、本当に本当に美味しかったです。
パンプキンプディングはこの季節色々な場所で食べることができます。
コンビニでも販売されていますが、パンプキンの味がしないものや逆にパンプキンのベビーフード食べている感じのものもあり
なかなか美味しいものに出会えません。
こちらのパンプキンプディングは、舌触りも最高でお味も素晴らしい。
キャラメルが大人味で、添えてあるホイップもちょうどいい甘さです。
あと、３個食べられます。
濃いめのコーヒーとのカップリングには最高です。
★おすすめポイント
大人の雰囲気のある、バブル時代には結構普通だった喫茶店。
そういえば、お冷のグラスがなんとも素敵で、コーヒーカップも素敵でした。
良い時間を過ごすことができました。
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ぬか床で自家製漬物を作ってみました
なんだか、ぬか漬けってホッとしませんか？
その昔、挑戦をしたことがあります。
普通に糠を買って、塩を入れて。
ちょっとしたら、すごく臭くなってしまって（笑）ギブアップしました。
祖父母が存命の時は、ぬか漬けが食卓に出てきました。
漬かり過ぎて、すっぱいお漬物も時々出てきましたが、
スーパーで売っているものとは何か違う感じがします。
この前、無印良品に行ったところ、ジップロックに入ったぬか床がありました。
準備は何もいらず、野菜を入れれば数時間後には美味しいお漬物が出来上がるという商品です。
欲しいな、でも、手間もかかるしな、手が臭くなるし。
昔のダメにしてしまった記憶もあるし、引越しをする予定もあるので。
散々悩んで、諦めました。
三日後、相方がいつもは面倒くさがる郵便チェック数回。
数度目のチェックから戻ってくると、不自然な動き。
手には箱を持っています。
笑えるのは、無表情に箱を持って部屋に入ってきましたが、
箱の側面に「冷蔵庫で育てる熟成ぬか床」と印刷されていました。
それに気づかず、しれ〜っとした顔。
私がニヤニヤしているのを不審に思ったようで、
印刷の事実を知り、相当のショックと赤面をしていました。
惚気はこの辺にしておいて（笑）
無印で見たものと使い方は同じです。
袋を開けて、野菜を入れて数時間後に美味しいお漬物が出来上がります。
最初に、野菜のくずを入れたりする必要がありません。
毎日掻きまわす必要もありません。
３日に一度、かき混ぜれば良いとのことです。
まずは、大根をゲット。
みずみずしく、立派な大根です。
冷蔵庫にあった人参も入れてみます。
最初の数回は、通常より早く出来上がると書いてあったので、
半日冷蔵庫に袋ごと入れて、出かけました。
とにかく、楽しみで楽しみで、晩御飯のメニューも漬物にあうご飯にしました。
さて、冷蔵庫から取り出してみたお野菜はあまり変わりなくて、
ちゃんと出来上がっているか心配になりました。
すぐに味見！
上手につかっていました！まだ、ちょっと若いお味です。でも、十分美味しい。
もちろん、これからどんどん熟成されていくと思います。
アボカドやしめじも美味しいらしいし、お豆腐もお漬物にできるようです。
お漬物は発酵食品なので体にいいに違いない！
色々な素材に挑戦してみようと思います。
ここまでお読みくださりありがとうございます
こちらの商品を購入しました。説明も丁寧でわかりやすいです！
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価格:1,000円 |
connel coffee コーネルコーヒー 青山一丁目 カフェ図鑑０２１ Cafe Logbook
日常の何気ない散策で見つけて感動した場所です。
アメリカから一時帰国している友人が絶対気にいると思って行ってきました。
カフェ図鑑０２１はConnel Coffee です
- カフェラテ 500円
☆感想
★スペース
こんな素敵な場所があるなんて、気づかないで通り過ぎます。
入り口を入ると、大きなテーブルが目に入ります。
そして、右手に広がる緑。
隣が公園でガラス窓から木々がインテリアの一部のように存在します。
店内は大きなテーブルに椅子が置いてありますが、
草月会館にテーブルが置いてあるので、そちらに座ることもできます。
赤坂御用邸の向かい側です。
隣の公園は、高橋是清翁記念公園です。
ちいバス赤坂ルートでいくと、便利です。
丹下健三氏がデザインしたもともとの場所を、最小限デザインして作られたカフェ。
とにかく、美しく癒される場所です。
★メーニュー
気仙沼で焙煎されたコーヒーを提供しているとのこと。
エスプレッソベース、ハンドドリップコーヒの他、
紅茶、ジュース類、ビールがあります。
フードも充実しています。
サラダ、スープ、サンドイッチ、クロワッサン、焼きドーナツ、チーズケーキなどあります。
以前、ガトーショコラをいただきましたが、とても美味しかったです。
★注文したもの
カフェラテをいただきました。
エスプレッソのコクがある、カフェラテ。
景色も良いトッピング。
とても美味しくいただきました。
★おすすめポイント
草月会館でイベントがあるとお客さんが多くて、
店内のテーブルも両サイドに人が座ると、隣の公園が見えなくなってしまいます。
お店にとってはたくさんお客さんがいる方がいいのでしょうが、
私としては、目の前に誰も座らずに緑を堪能できたら最高！
BGMも大人で、時の流れがゆっくりな場所です。
ここまでお読みくださりありがとうございます
ブログがなんだか変です（不具合）
私、Macユーザーです。
新しいOSへのアップデートのお知らせがずっときていて、
うざいので本日の午前にしたんです、アップデート。
外出から戻って、皆様のブログを拝見しようとしたところ、
いつもと違うことに気づきました。
普段、自分のブログのトップページをブックマークしており、
そこから皆様のブログに飛んだりするのですが、
訪問した先のブログにスターをつけようとしたところ、
「ログインしてからにしてください」と出てきました。
アップデートしたからだ！と思ったので、そのままログイン。
再びスターをつけようとしたところ、同じ表示。
おかしいな、と思い自分のブログトップに行ったところ、
普段なら右上に出てくる自分のID名のところが「ログイン」になっていました。
ん〜〜〜。
もう一つ、ダッシュボードもブックマークしているので、
そちらに行ってみると、ちゃんとログインしているようです。
すると、はてなブログからのお知らせで、
私の場合、これには当てはまりません。
このエントリーもアップできるのか、心配しながら書いています。
早く解決しますように。
ここまでお読みくださりありがとうございます。
（写真はなしです笑）
Notting Hill チョコチップクッキー スイーツ図鑑００２ Sweets Logbook
毎日甘いものを口にしないと気がすみません。
お砂糖依存症というものが存在するらしいですけど、多分軽度の依存症です（笑）
まぁ、チョコレート一口とかで十分満足な程度なので、そんなに心配はしていません。
和・洋菓子どちらも好きです。
特に生クリームに目がありません。
ただ、コーヒーメインのカフェに行くと生系のものがなくて、焼き菓子オンリーが多いですよね。
生系があっても、気分で焼き菓子の日もあったり、わがままだけど品揃えのバリエーションって大切ですね。
スイーツ図鑑００２はNotting Hill チョコチップクッキーです
焼き菓子の中でよく食べるのが、クッキーです。
日本は焼き菓子もいろんな種類があって、クッキー１つとってみても味・食感様々。
それに比べて、アメリカのクッキーは種類もだいたい決まっています。
私は、甘すぎること以外は、食感や味、焼き具合の総合的なバランスではアメリカンクッキーが好きです。
日本でも、アメリカンクッキーをよく目にします。
でも、なんかちょっと違うんだよなー、と思って口にすることが多いです。
アメリカのレシピでクッキーを作ることもありますが、
砂糖やバターの分量を目の当たりにすると、恐ろしくなる（笑）。
すぐに忘れてしまうんですけども。
もう、ずいぶん前巡り合ったクッキーなんですけど、
「ノッティングヒルの恋人」という、素敵な映画（笑）が流行った当時、
ちょっとした流行になったお店がありました。
Notting Hill Cake&Giftというお店です。
ロンドンにあるカップケーキが有名なお店で、ベッカム夫妻やダイアナ元妃もよく行ったということでも知られています。
検索してみたら出てこないので、もしかしたらすでにないのかもしれません。
日本店がオープンしたというニュースは記憶に残っています。
その当時、大手町のDean&Delucaのレジ横に置いてあったNotting Hillのクッキーを
何気なく買って帰りました。
家で食べてみたら、もう私の好みにぴったりのクッキーで、悶絶しました。
アメリカンクッキー、と言いつつ、ロンドンのお店ですけども（笑）
それから、D&Dを見つけるたびに探してたんですけど、全店に置いてあるわけでもないらしく、
入荷も不定期とのこと。
調べてみたら、麻布の方にお店があったのですが、そこまで買いに行くガッツはなく。
そうしている間に、見かけることはなくなりました。
そんな中！
D&Dに行ったところ、なんと！レジ横に見覚えのあるクッキーを見つけました！！
な、なんと、あのチョコチップクッキーがありました！！！
まだ、生き延びていてくれたんだ（涙）と裏を見たところ、販売元が別の会社。
買い占めたい衝動を抑えつつ、とりあえず一つ買ってみました。
まだ、怖くて開けていません（笑）
先日買った、もりかげ商店さんのクッキーも開けてない（笑）
いつ食べようかと、飾っている私です。
同じレシピで作られているなら、同じ味なはず！
それを確認してから作戦を練ろうと思います。
しっとり、バニラ風味が絶妙のクッキーがお好きな方は是非試してみてくださいませ。
ここまでお読みくださりありがとうございます
松輪 京橋 ランチ図鑑００２ Lunch Logbook
ワシントンDCから一時帰国している友人と久々会う約束を。
彼女と会うとすごくポジティブになれるので、いつも積極的に会うことにしています。
何を食べようか考えている時、ここのアジフライが浮かびました。
前に勤めていた会社の近くにあり、数回行ったことがありますが、
アジフライの概念が変わります。
時々、テレビに出るので知っている方も多いと思います。
会社のランチ時間に食べるのは至難の技、というくらいいつも行列です。
お店が１１時半からなので、１１時１５分にお店の前で待ち合わせをしました。
私は１１時少し前に着いたのですが、すでに長蛇の列！
これは一巡目に入れないかな〜と心配になりましたが、開店してすぐの一巡目に無事にお店に入れました！
ランチ図鑑００２は京橋松輪 です
- アジフライ定食 1,300円
☆感想
★スペース
京橋駅から銀座方面に進んだ中央通り沿いにあります。
お店は地下ですが、お店の外まで人が並んでいるので、ランチタイムはすぐわかります。
夜はおまかせで食事ができますが、昼はアジフライ定食のみ、限定７０食（最低）です。
結構待っている人がいましたが昼は相席になるので、一巡目で座ることができました。
★メーニュー
お昼はアジフライ定食のみ。
追加メニューで海鮮漬け小鉢が300円、自家製柚子胡椒や汐辛がそれぞれ100円で注文ができます。
★注文したもの
アジフライ定食には、フライ２匹分がやってきます。
小鉢（厚揚げ）とお漬物、ごはん、大根おろしとわさび、お味噌汁が付いてきます。
ごはん、お味噌汁、大根おろしはお代わりができます。
こちらのアジフライを表現すると、ふわふわ、という言葉をよく耳にします。
その通り、ふわふわ、です。
一番最初に食べた時の感想は、脂がのっていて、ジューシーで、ふわふわでした。
久々に頂いたアジフライは、ふわふわ！
とても美味しかったです。
上手く表現できませんが（笑）いつも食べるアジフライとは違うな、と。
大根おろしとわさびとお醤油でいただくのもさっぱりしてとても美味しいです。
追加注文の柚子胡椒で味変するのもアリだな、とちょっぴり後悔しました。
アジの骨の唐揚げも付いていて、そちらはパリパリで食感最高！です。
ちょっとサイズが小さくなった様な気がしますが（笑）気のせいでしょう。
★おすすめポイント
本当にいつも並んでいるので、ランチに時間の制約がある場合は難しですが、
何かのタイミングでお近くに行かれる方は、ぜひ挑戦していただきたいです。
元同僚が、アジフライが大嫌いだったのに、こちらのアジフライを（無理矢理）食べさせられた後、
「今までアジフライを食べてこなかったことを後悔している」と言わせた代物です（笑）
正直、一番初めに食べた感動があまりに大きくて、
今回はそれほどでもなかったのですが（スイマセン）、美味しいことに間違いはありません。
相席であったり混み気味で小心者の私が撮った写真はどれもOMGな出来です。
美味しさが伝わることを祈って…。
ここまでお読みくださりありがとうございます
Tokyo Little House 赤坂 カフェ図鑑０２０ Cafe Logbook
赤坂と言えば、飲食店のバリエーションが多い街。
飲み屋さんやご飯屋さんが沢山あって、何を食べるか困らない街です。
ごちゃごちゃした街並みに、ポツリポツリと面白いお店があります。
老舗の和菓子屋さん、八百屋さん。
今回行った場所は、そんなごちゃっとした街並みに突然現れるお店で、
タイミングよくいくことができました。
カフェ図鑑０２０はTokyo Little House です
- ハンドドリップコーヒー 450円
- ツバメクッキー 150円
☆感想
★スペース
築７０年の民家を使った宿泊施設の一階にあり、ギャラリーにもなっています。
店内は木のぬくもりがあり、アンティークの椅子など、テーブル席は２席、
カウンターで数席あるコンパクトな作りです。
★メーニュー
コーヒーはハンドドリップのものだけで、エスプレッソ系はありません。
クラフトビールと、ジュースがあります。
もりかげ商店さんの焼き菓子が三種類ありました。
コーヒー豆はObscuraさんだそうです。
★注文したもの
ハンドドリップでタンザニアとつばめクッキーを頂きました。
タンザニアのコーヒー、最近飲んだ中ではピカイチ！
酸味がなく、焙煎具合もちょうどよい感じでした。
クッキーはきび砂糖を使った素朴なお味で、時々感じるお塩がベストマッチ！
お土産にもう一枚購入してしまいました。
幸せな組み合わせでした。
★おすすめポイント
とってもコンパクトなスペースで、二階がホテルになっているようですが、
お部屋はどんな感じなのか見てみたいです。
ホテルは一部屋のみ、５名まで３泊以上の貸し出しとのことです。
外国の方が好きそうなコンセプトのホテル、こういう場所が増えていると感じます。
カフェのスタッフさんはとっても柔らかく、優しい感じの方でした。
１７時には閉店、日曜日はお休みなので、行かれる方はその点ご留意くださいませ。
ここまでお読みくださりありがとうございます
